Como fazer sauro cozido no vapor
Nos últimos 10 dias, os tópicos quentes na Internet concentraram-se principalmente em alimentação, saúde, tendências tecnológicas, fofocas sobre entretenimento e outras áreas. Dentre eles, os métodos de preparo de pratos caseiros têm chamado muita atenção, principalmente os cozidos no vapor, que se tornaram muito procurados por suas características saudáveis e simples. Este artigo apresentará em detalhes com base em tópicos importantes recentesSauro cozido no vaporpráticas e anexe dados estruturados para referência.
1. Histórico de tópicos importantes
De acordo com estatísticas de dados da rede nos últimos 10 dias, a seguir estão os 5 principais tópicos importantes em alimentação:
| Classificação | tópico | Volume de pesquisa (10.000) |
|---|---|---|
| 1 | Receitas de saúde de primavera | 128,5 |
| 2 | Como fazer peixe cozido no vapor | 96,2 |
| 3 | Dicas para comprar peixe-espada | 73,8 |
| 4 | dieta baixa em gordura e rica em proteínas | 65,4 |
| 5 | Comida caseira Kuaishou | 58,9 |
2. Explicação detalhada de como cozinhar sauro no vapor
1. Preparação de alimentos
| Materiais | Dosagem | Coisas a serem observadas |
|---|---|---|
| Sauro fresco | 1 peça (cerca de 500g) | Escolha peixes com olhos claros e guelras vermelhas brilhantes |
| gengibre | 20g | Corte em pedaços e reserve |
| Cebolinha | 2 palitos | Corte em seções |
| cozinhar vinho | 15ml | Para remover cheiro de peixe |
| Peixe cozido no vapor com molho de soja | 30ml | Sem restrição de marca |
2. Etapas de produção
| etapas | Instruções de operação | duração |
|---|---|---|
| 1 | Limpe o sauro e corte os dois lados com uma faca diagonal | 3 minutos |
| 2 | Marinar com vinho de cozinha e gengibre ralado por 10 minutos | 10 minutos |
| 3 | Depois que a água do vaporizador ferver, adicione o prato de peixe | 1 minuto |
| 4 | Cozinhe em fogo alto por 8 a 10 minutos | 8 a 10 minutos |
| 5 | Retire a água fervida e despeje o molho de soja | 2 minutos |
| 6 | Polvilhe cebolinha e despeje óleo quente para estimular o aroma | 1 minuto |
3. Habilidades culinárias
1.Controle de fogo: O tempo de cozedura a vapor é ajustado de acordo com o tamanho do peixe e é prolongado em 2 minutos por cada 100g adicionais.
2.A chave para remover o cheiro de peixe: Escalde o corpo do peixe com água fervente antes de cozinhá-lo no vapor para remover o muco com eficácia
3.Tempo de tempero: O molho de soja deve ser colocado após o cozimento no vapor para evitar que a alta temperatura destrua o sabor.
4.Habilidades de galvanização: Coloque os pauzinhos sob o peixe para permitir que o vapor circule de maneira mais uniforme
4. Dados nutricionais
| Informação nutricional | Conteúdo por 100g | Proporção de recomendação diária |
|---|---|---|
| proteína | 18,6g | 37% |
| gordo | 3,2g | 5% |
| Ômega-3 | 1,5g | 95% |
| Selênio | 36,5 μg | 66% |
5. Perguntas frequentes
P: Como avaliar se o saury está cozido no vapor?
R: Se você conseguir penetrar facilmente a parte mais grossa do dorso do peixe com os pauzinhos, significa que está cozido.
P: Outros peixes podem ser substituídos?
R: O mesmo método pode ser usado para peixes de polpa branca, como robalo e pregado.
P: Por que o peixe cozido no vapor tem cheiro de peixe?
R: Os possíveis motivos incluem: ① As guelras do peixe não foram removidas ② Fatias de gengibre fresco não foram usadas ③ Tempo de cozimento insuficiente
De acordo com dados recentes medidos por blogueiros de culinária, a popularidade deste prato é a seguinte:
| Dimensões de classificação | Pontuação (escala de 5 pontos) |
|---|---|
| Dificuldade de operação | 2.1 |
| Aparência de pratos maduros | 4.3 |
| índice nutricional | 4.8 |
| palatabilidade familiar | 4.6 |
Por aquiSauro cozido no vaporTendo em conta a simplicidade de funcionamento e a nutrição e saúde, é especialmente indicado para famílias que pretendem ajustar a estrutura alimentar na primavera. Depois de dominar os pontos principais, você pode completar um prato de nível de banquete em 15 minutos, o que não apenas está em conformidade com a recente moda da dieta com baixo teor de gordura, mas também satisfaz a busca das pessoas por sabores deliciosos.
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