Como fazer cogumelos com alho

Como fazer cogumelos com alho

Recentemente, os cogumelos enoki com alho se tornaram um tema quente entre os amantes da comida. Este prato além de simples e fácil de preparar, tem um sabor refrescante, sendo perfeito para o verão. A seguir estão as etapas de produção detalhadas e os materiais necessários para ajudá-lo a preparar facilmente deliciosos cogumelos enoki com alho.

Preparação de materiais

Etapas de produção

1.Processando Cogumelos Enoki: Lave os cogumelos enoki, corte as raízes e rasgue em pequenos cachos. Adicione água à panela e deixe ferver, adicione os cogumelos enoki e escalde por 1-2 minutos, retire e escorra e coloque em um prato.

2.Faça pasta de alho: Descasque o alho e pique em alho picado. A quantidade de alho pode ser ajustada de acordo com o gosto pessoal.

3.Prepare o molho: Em uma tigela pequena, adicione o molho de soja light, o vinagre balsâmico, o açúcar, o óleo de gergelim e o óleo de pimenta (opcional) e misture bem.

4.Mistura de temperos: Despeje o alho picado e o molho preparado sobre os cogumelos enoki e misture delicadamente.

5.decoração: Polvilhe um pouco de coentro para enfeitar para dar cor e aroma.

Dicas

- O tempo para escaldar os cogumelos enoki não deve ser muito longo, caso contrário afetará o sabor.

- Se você gosta de um sabor mais picante, pode aumentar a quantidade de óleo de pimenta.

- A pasta de alho pode ser feita com antecedência, mas o melhor é prepará-la fresca e utilizá-la para manter o sabor fresco.

valor nutricional

Os cogumelos enoki com alho não são apenas deliciosos, mas também ricos em fibras alimentares e multivitaminas. É um prato frio saudável e com baixo teor de gordura. Quer se trate de um prato caseiro ou de um banquete, pode conquistar o amor de todos.

Espero que este guia detalhado o ajude a preparar facilmente deliciosos cogumelos enoki com alho. Vá e experimente!